מטבח קיץ בחצר, כלומר, מטבח חוץ, הוא המטבח שכולנו חולמים עליו במידה ויש לנו אזור חיצוני ואנחנו אוהבים לבשל ולעשות על האש בפרט. אז כבר התחלתם לתכנן את הרהיטים שאתם חושבים שאתם צריכים שיהיו במטבח, הכלים לאירוח, התחלתם לבדוק אם המרחב החיצוני גדול מספיק אבל אז חשבתם, האם אתם זקוקים לאישורים בירוקרטיים כלשהם להקמת מטבח חיצוני בחצר? במאמר הזה נדבר על כל הדברים שאתם צריכים לדעת כשזה מגיע לתכנון מבטח הקיץ, לסיום נדבר על אישורים שככל הנראה תזדקקו להם.
דברים שחשוב להכיר בנוגע לתכנון מטבח הקיץ – תקציב
מטבח חיצוני עשוי להיות יותר יקר ממה שאתם חושבים, אפילו הרבה יותר יקר. זה יכול להיות בטווח של אלפי שקלים או אפילו עשרות אלפי שקלים, השאלה היא מהי כמות הרהיטים שאתם צריכים לרכוש, כמה סיוע מקצועי תזדקקו, האם יש לכם יכולות מקצועיות עצמאיות שתוכלו לבצע בעצמכם חלק מהדברים הכרוכים בהקמת מטבח חיצוני ועוד'.
הנקודה היא שחשוב מאוד לפני התכנון הוא להבין מהו גודל התקציב שלכם, והאם אתם יכולים לעבוד לפי התקציב הזה, האם הוא יספיק למה שאתם רוצים לעשות באזור החיצוני של הבית שלכם.
לכן לפני הכל, תעשו את השיקולים שאתם צריכים מבחינה פיננסית, רק לאחר שהבהרתם שיש לכם מספיק כסף ומסגרת תקציבית, תוכלו להתחיל בפעולות הבנייה שלכם.
האם המרחב שלכם מספק?
אחד הדברים החשובים ביותר בתכנון מטבח חיצוני הוא האם יש לכם באמת מספיק מקום בשביל להקים אחד כזה?
חלק משמעותי ממטבח חיצוני היא שיהיה פתוח, נוח לעבודה, שיהיה מרחב תנועה יעיל ושיהיה בנוסף למטבח החיצוני גם מספיק מקום בשביל לארח את מי שתרצו, שכן אם אין מקום לארח אנשים במרחב החיצוני, המטבח החיצוני מאבד מעט מהטעם שלו.
תצטרכו לעשות את המדידות לפני, להבין באיזה גודל המטבח החיצוני שלכם צריך להיות בשביל לנצל את האזור החיצוני שלכם באורח מיטבי.
אילו אישורים תזדקקו לתכנון מטבח בחצר?
להקים מטבח חיצוני לא באמת דורשת מכם צורך ביותר מדי אישורים או התקשורת עם גורמים מקומיים שכן אתם יכולים לעשות את הרוב בעצמכם מכיוון שהפעולות יחסית פשוטות ולא פוגעות בשכניכם.
אמנם כן יש פעולות שייתכן ולא תוכלו לעשות בעצמכם, כמו התעסקות עם מים וצינורות, גז וחשמל. במידה ואתם אנשי מקצועי יש דברים שאתם באמת יכולים לעשות בעצמכם, אבל בכל זאת תצטרכו לקבל אישורי עבודה מהגורמים הרלוונטיים ותצטרכו לבדוק את זה.
מטבח חיצוני דורשת המון עבודה, המון חשיבה והרבה תכנון, אבל הוא בהחלט בר השגה, במיוחד אם יש לכם את מספיק כסף, זמן ואנרגיה להשקיע בכל התהליך, שבדרך כלל בהחלט שווה את העשייה. אין יותר כיף ממרחב מטבח בחוץ בו תוכלו גם לשים את הכלים לבשר ולהשוויץ, בגריל הגז או הפחם ואולי המעשנה שלכם שלכל קרניבור חייב להיות.